私たちの想い
一期一会
大切な方と過ごす大切な時間。
その時間をより幸せに過ごすために
ご要望をお聞かせください。
お客様からシチューエーションを
お伺いさせていただいたうえで、
その時期に合うお料理を
ご用意させていただきます。
同じ日に同じご予算でも
お客様によってお料理が異なります。
ひとりひとりにオリジナルの
お料理をご用意することが
和心のおもてなしです。
お料理
和心では日本料理の伝統技法にこだわり、丁寧にひいた出汁を使い素材のうまみを引き出すことを大切にしています。旬の食材と料理人の技がつくりだす和心の会席料理を、ゆったりとした空間で心ゆくまでお楽しみください。
３種のコース
四季折々の旬の食材を、料理人が丁寧に吟味し、日本料理の伝統技法にそって手間暇をかけて作る一皿をお楽しみください。記念日、接待等のご要望をお伺いしたうえで、季節にあったお料理をご用意いたします。
全コース先付けから甘味までお楽しみいただけます。
コース例：前菜、椀物、造里、温物、強肴、留肴、十割蕎麦、甘味
※食材の仕入れ状況により変更となる場合がございます- 7,700円のコース
- 9,900円のコース
- 13,200円のコース
ご予算にあわせた特別なお料理を
その日のご予算やご要望にあわせてふぐ、蟹、寒ブリ、松茸、アンコウ、和牛ステーキなどをメインとした特別なコース料理をお作りいたします。
お料理について
県外から来られる方のための富山会席もご用意しております。(時期にあわせて白海老、げんげ、ほたるいか、バイ貝など富山の旬の味覚を盛り込んだコースとなります)
十割蕎麦
蕎麦本来の豊かな風味と香りを楽しんでいただくため、つなぎを一切使わない十割蕎麦にこだわっています。
お蕎麦は土日のランチタイム(11時30分～14時/LO13時30分)に数量限定でご提供しております。（蕎麦がなくなり次第終了）
日本料理で使う一番出汁を使用しており、蕎麦つゆが蕎麦の味を引き立てます。 十割蕎麦について
ギャラリー
詳しく見る和心について
富山市総曲輪の繁華街からすぐそば。閑静な通りのマンションの1階にございます。
店名の「和心（かしごころ）」は、「和らいだ心」。その意味を込め、和の心を大切に伝え、心からくつろげるおもてなしをいたします。 詳しくはこちら
